在地球上人口大大减少的同时拒绝农产品生产能同步增长。FAO根据人们对营养素、蛋白质和碳水化合物市场需求大大快速增长展开计算出来，到2010年世界必须减少60％的农产品。土地是减少农产品的基础，栽培作物的土壤某种程度也是基础。

同… 在地球上人口大大减少的同时拒绝农产品生产能同步增长。FAO根据人们对营养素、蛋白质和碳水化合物市场需求大大快速增长展开计算出来，到2010年世界必须减少60％的农产品。土地是减少农产品的基础，栽培作物的土壤某种程度也是基础。

同时，FAO又明确提出禁令或容许在地球空间减少作物播种面积，不垦殖新的土地，运用工业集约化生产来减少农产品的设想。明确提出运用当代近期科技成果，应用科学证明节约能源技术栽培并规定使用集约型新品种。现代人的市场需求不应当意味着是农产品数量的减少，还理应品质的提高。我们告诉，应当从留意这些栽培作物中寻找其仅次于的、构成生态型的高产优质产品的方法，使它们食物资源需要大大获得利用，来沦为确保人类身体健康的因素。

为了这个目的，必需推崇作物多种基因类型，现在全面搜集世界各国基因类型。不过，仅有俄M.И.瓦维洛夫作物栽培研究所的基因库是全球较小的，有34.1万份作物遗传资源，次于美国和中国。

在乌克兰，对多种多样的作物资源的留存某种程度展开了大量的工作，如1992年，B.Я.奇里耶夫作物栽培研究所重新组建了多种作物非常丰富的基因资源中心，现在国家搜集的作物遗传资源共有11.0万份品种和类型，含250种栽培种和300余种近缘野生种。征求到乌克兰育种的品种6500份，国外品种29500份，还有6300近缘野生种。根据中国学者资料，全世界搜集荞麦资源7898份，内苦荞1247份，中国搜集的苦荞资源548份。

中国是苦荞起源中心，在中国的大自然条件下具备非常丰富的多样性类型和亚种。而印度(309份)、日本(140份)、尼泊尔(167份)，这些国家也搜集到相当可观的苦荞资源。而美国和斯洛文尼亚搜集的苦荞资源则为数不多，分别为31份和14份。

国立波多尔斯克农业技术学院谷类作物研究所推崇搜集世界荞麦科遗传资源，他们主持人并研究了80种荞麦科遗传资源，同时，推崇荞麦ssp.Potanini × F.tataricum giganteum krot种间杂交种。10年来，从ВИРА搜集的类型创建了搜集和评价同时冀希与其它国家，尤其是与中国科研机构互相交换材料。

有所不同国家搜集来的苦荞遗传类型是有所不同的。在全部样品中，数量较多的是俄罗斯和中国，其数量适当的为19和26。从搜集的资源指出这些国家排序方位。

在总数中，俄国和中国占据比较最高值(23.2％和31.7％)。乌克兰苦荞遗传资源占到世界总数的6.1％。

今后选育目标的确认就是指已掌控有所不同育种材料类型基因型为起点的。表现型是在特定外界环境条件不显出适当植株生产力，如果选育工作中，育种材料包括基因类型，那么取得有益人类的特征特性的可能性越大。

选育工作的初期要对搜集来的有所不同类型的资源展开评价，特别是在要留意仔细观察有所不同类型植株的特征，所有搜集来的苦荞可分成两个类型：栽培型(驯养型)和田间野生型，对这两种类型的不存在可以这样说明，全部样品是使用有所不同途径和方法搜集来的。例如，这两种类型绝大多数是ВИРОМ搜集的，正如A.C.КРОТОВ认为，搜集的苦荞是由春作物类型的种子中分离出来的，就是指苏联及国外有所不同地方的研究所获得的。同时，测量这些苦荞生态型的特性，植株枝叶茂盛性，营养枝在主茎2～3节始生长，第一节间短(1.5～2.0cm)，营养区在8～20cm间，分枝节很低，集中于在茎的一小部分，早已不是依赖空间，因为它们原本长度在很多方面比不上主茎，而机械的组织发育很弱，遇强风雨导致倒伏，这种植株类型不具早期籽粒落粒性能，这类植株在原野条件下不利存活，但有利于人类利用。搜集的世界苦荞基因资源有很多是苦荞田间野生型演化而来的，由于苦荞在中国早已栽种几千年，这类资源在中国更加具备优越性，密集型植株主秆高26－40cm，不构成第二和第三分枝，这样机械的组织提升了抗倒性，由此指出，苦荞植株形态抗落粒性不同于辣荞。

苦荞有三个地方类型：翅(螫)苦荞、圆苦荞和喜马拉雅荞，现在НИИКК仅有搜集两个类型：螫苦荞(ssp. tuberculatum)和圆苦荞(ssp.rotundatum)。在所有资源中有7个科圆苦荞类型。其性状是大粒、浅灰或深红色。

在选育中利用这些类型对提高加工品质是很简单的。因为，苦荞籽粒在磨粉和过筛过程，筛出黑星是十分最重要的。果皮中为数不多的黑色素，必定影响面粉的色泽。

为了充份符合食物资源的必须，就必需搜集并留存世界作物有所不同种的贵重资源。留存并搜集世界苦荞基因类型于制米作物研究所，用作选育工作，这是该种贵重植物资源取得最差性状的源泉。

本文来源：全民彩票welcome-www.dengfafa.cn