蓝莓是一种市场消费热度很高的水果，但是五花八门的蓝莓品种，让消费者无法自由选择到品质较为好的，而且现在农户栽种技术也是强弱不一，蓝莓的品质无法获得确保，那么如何挑选出优质的蓝莓？不吃蓝莓的功效有哪些呢？接下来一起去想到吧！ 蓝莓是一种市场消费热度很高的水果，但是五花八门的蓝莓品种，让消费者无法自由选择到品质较为好的，而且现在农户栽种技术也是强弱不一，蓝莓的品质无法获得确保，那么如何挑选出优质的蓝莓？不吃蓝莓的功效有哪些呢？接下来一起去想到吧！一、如何挑选出优质的蓝莓？1、看颜色：成熟期蓝莓表皮为深紫色或蓝黑色,覆有白霜。红色蓝莓未成熟,一般用作制作沙拉等菜肴;白霜不显著或没白霜,解释存放在过久不新鲜;如果呈现出黒色,解释是冒充的。2、果肉。

用手捏一捏,好的蓝莓浆果较为圆润;如果剪刀一起很软，解释早已煮熟了，如果果肉干瘪、表皮起皱,解释存放在过久,水份相当严重萎缩,不应选配。3、味道。好的蓝莓香气笼罩，不吃一起甜鲜美，如果香味较淡，酸涩,解释仍未成熟期。

4、形状。天然蓝莓并不大，好的蓝莓圆润、大小均匀分布，表皮细滑、不黏手;大小不匀、表皮坚硬的解释发育不良。二、不吃蓝莓的功效有哪些？1、有益心脏身体健康蓝莓中所含一种类似的物质，可以协助我们使血管扩张。

如果我们的血管扩张了，血液在血管中流通的就更为畅通，对于身体健康有相当大的益处。2、减少血糖蓝莓还可以协助我们调节血糖均衡，是一种天然的胰岛素。还可以用作化疗糖尿病。

效果显著。3、防治癌症蓝莓中所含一种类似的物质，叫作花青素。

这种物质可以防治癌症的再次发生。4、强壮大脑蓝莓中含有非常丰富的类黄酮物质，可以协助我们提升大脑的活力，有效地的强壮大脑功能。自此，关于蓝莓挑选出及功效的讲解就到这里了，如果大家想要不吃到品质上乘的蓝莓，最差掌控专业的挑选出方法，它营养价值很高，所以可以多多食用。

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