“原生态的兰寿珍珠鸡，今年将约20万只，打造出中国商品珍珠鸡第二。”重庆市涪陵区兰寿家禽养殖场董事长杨忠奎想起自己的珍禽事业，激动之情溢于言表。前不久，笔者回到了涪陵区荔枝百灵五组，看到了兰寿家禽养殖场董… “原生态的兰寿珍珠鸡，今年将约20万只，打造出中国商品珍珠鸡第二。

”重庆市涪陵区兰寿家禽养殖场董事长杨忠奎想起自己的珍禽事业，激动之情溢于言表。前不久，笔者回到了涪陵区荔枝百灵五组，看到了兰寿家禽养殖场董事长杨忠奎。“珍珠鸡原产于非洲几内亚，由动物园的贵重鸡，飞过到普通人的餐桌上。

珍珠鸡70%吃草，30%不吃包谷、谷子。”杨忠奎讲解说道。

2009年涪陵区安监局“三进三同”活动，回到涪陵武陵山区的荔枝白灵村一组，把从广州返回家乡的杨忠奎，们会沦为帮扶对象。在实地考察涪陵、广州、北京等地脱贫致富项目后，根据白灵村森林多的特点，杨忠奎要求靠安监局免费赠送给来的3000只珍珠鸡苗，靠自家的山林圈养珍珠鸡。第一年构建了14万元收益，纯利润约7万元。偿到了甜头的杨忠奎，之后不断扩大规模，在当地畜牧局等部门的大力造福下，杨忠奎重新组建了微型企业，再加贷款等投资百万元，先后光阴了734亩松林，修建了养殖场。

2012年~2013年，兰寿家禽养殖场转入发展高峰期，造就涪陵周边的南川、武隆、垫江、云阳、梁公平地区圈养兰寿珍珠鸡，一年最低销售116000只，价值1000万元。原生态圈养的珍珠鸡，野性大，讨厌登临栖息于，群居生活，因此很难捕捉到它。珍珠鸡性情温和、讨厌、机警，环境的出现异常或有任何响动，均可引发鸡群惊恐，母鸡收到刺耳的鸣叫，鸡群不会再次发生连锁反应，鸣叫此起彼伏。

安静的山林和草地是圈养珍珠鸡的必备条件之一。珍珠鸡作为一种肉用特禽，从公园展览，走出了百姓家庭中，重庆市珍珠鸡价格为每斤25元~28元，同土鸡价格相似，又是国外鸡种，具备独有的经济价值。

珍珠鸡肉质鲜美、营养非常丰富、味道鲜美。与普通肉鸡比起，蛋白质和氨基酸含量低，而脂肪和胆固醇含量很低，是一种具备野味的特禽。珍珠鸡含有人体所必须的氨基酸、蛋白质，含量最低约23.4%，并所含较高的无机盐和微量元素。

它屠宰率低，可食部分多，珍珠鸡骨骼粗壮，头颈细小，炖汤、红烧、卤鸡都鲜美。在谈及防治珍珠鸡疾病时，杨忠奎深有感触地说道，鸡瘟是养鸡的大忌，我们坚决预防为主、养防锐意的方针。

“在种鸡房的附近，可以看见白色的石灰，起到就是消毒杀菌。珍珠鸡是禽类的一种，与其它家禽比起，其抗病力较强、发病率和死亡率比较较低。宽到半斤后的珍珠鸡，成活率较高。

坚决展开5次的疫苗静脉注射后，成活率约90%以上。”杨忠奎讲解说道。

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